terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Kibon lança picolé de 'mate com limão' em homenagem ao RJ


Foto divulgação: KIBON

A Kibon e a rede de lojas de roupas e acessórios Farm vão lançar uma nova versão de picolé em homenagem aos 450 anos da cidade do Rio de Janeiro, comemorados no dia 1º de março. O sorvete foi inspirado no mate com limão, bebida facilmente encontrada nas praias cariocas.

O picolé será vendido nas regiões Sul e Sudeste do país durante o verão e terá preço base de R$ 2,75. Também poderá ser encontrado nas lojas da Farm do Rio de Janeiro, de São Paulo, de Belo Horizonte e do Espírito Santo, que ainda venderão esteiras de praias e bonés com a estampa que ilustra a embalagem do sorvete.

De acordo com a fabricante, o sorvete será oficialmente lançado no dia 15 de janeiro.


“A Kibon e a FARM têm uma relação muito forte com a cidade do Rio de Janeiro e tudo o que ela representa para quem vive ou passeia por aqui. Pensando nisso, resolvemos unir cores e sabores para criarmos algo exclusivo e tipicamente carioca”, disse Katia Ambrosio, diretora de marketing da Kibon, em nota.

O> Via: G1 >>>

domingo, 11 de janeiro de 2015

Brasil consumiu quase 3 kg de sorvete por pessoa em 2014

Um verão para brasileiro e turista nenhum botar defeito: praias, parques e clubes lotados, pessoas nas ruas até tarde. E nada melhor de que um bom sorvete para refrescar nesses dias com altas temperaturas.

Não importa se é picolé ou de massa. A cada ano, novos sabores chegam às geladeiras dos supermercados e das tradicionais sorveterias.

O sorvete é uma das sobremesas que quase sempre está presente nas mesas dos brasileiros. Em 10 anos, o consumo de picolés e sorvetes de massa registrou um aumento relevante.

De 2003 a 2013, o consumo de sorvetes no Brasil passou de 685 milhões de litros para 1,244 bilhão de litros, o que representa uma alta de mais de 80%, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes. 

Apesar de um avanço expressivo nesse período, o setor ainda tem bastante espaço para crescer, o que pode significar boas oportunidades de negócios em um país tropical que conta com altas temperaturas quase o ano todo.

De acordo com a consultoria Euromonitor, especializada em pesquisas de mercado, no Brasil, o consumo de sorvetes chegou a quase três quilos por pessoa no ano passado. Muito pouco comparado a outros países.


Confira o ranking dos países que mais consomem sorvete:

1º Nova Zelândia - 12,8 kg por pessoa
2º Austrália - 11,6 kg por pessoa
3º Estados Unidos - 10 kg por pessoa
4º Finlândia - 8,6 kg por pessoa



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sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

Nova tendência: sorvete salgado

> SORVETE SALGADO

Se depender de 2015, os sorvetes não ficarão mais restritos às sobremesas. “Receitas salgadas feitas de alcachofra e anchova estarão em alta e prometem deixar os pratos, em geral, mais refrescantes”, conta Rosa Moraes, diretora de hospitalidade da Laureate Brasil. “Nos restaurantes, eles são servidos para limpar o paladar, entre um prato e outro do cardápio. Por exemplo, quando a entrada contém peixe e o prato principal é feito à base de carne.”

Segundo a especialista, esta novidade é, em parte, reflexo da onda fitness e vida saudável que tomou conta de 2014, e surge para acompanhar a tendência dos sucos. A abertura de sorveterias também exerce certa influência sobre o surgimento dos sorvetes salgados e deve oferecê-los a quem busca alimentos naturais e gosta de ousar.


quinta-feira, 25 de dezembro de 2014

domingo, 14 de dezembro de 2014

Conheça o Cemitério de Sabores de Sorvetes da Ben e Jerry

Recentemente a tradicional sorveteria americana inaugurou sua primeira unidade no Brasil, na cidade de São Paulo. Uma curiosidade sobre a marca que talvez poucos saibam é que ela mantém um curioso cemitério onde os fãs da marca podem conhecer os sabores que foram criados e já não são mais produzidos pela marca. 

Essa curiosa atração fica ao lado da fábrica da de Ben e Jerry Graveyard Flavor em Waterbury, Vermont. Ao lado da fábrica há uma área com grama onde placas em memória aos sabores aposentados são recordadas pelos fãs mais ardorosos. Essa á uma forma original de homenagear o trabalho dos responsáveis pela criação dos sabores que mesmo fracassados fazem parte da história da marca.

 



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