Taça de sorvete inspirada em feijoada

Tipicamente brasileira, a feijoada serviu de inspiração para uma sorveteria

 de Sorocaba (SP) atrair a clientela. A dona do local, Cirlei Bordin, 

de 46 anos, oferece uma taça de sorvete caseiro baseada no

 tradicional prato da culinária nacional. O nome da taça é 'feijuca'.

 (Foto: Ana Paula Yabiku / G1)

A 'Feijuca' é composta por sorvetes caseiros de chocolate e pistache,

farofa doce, confetes e linguiças de chocolate completam a receita.

Mas do feijão, a "Feijuca" só tem o nome. São duas bolas de sorvete

 italiano de chocolate tradicional e uma de pistache que, por conta do

 tom verde, substitui a couve da feijoada. Confetes de chocolate ao leite

 em formato de feijõezinhos, farofa doce de amendoim, linguiças feitas 

de chocolate e bolacha maisena e uma calda quente de

 chocolate completam a taça.

>>> Via: G1 >>>  { clique no link ao lado, para saber mais }